北京、河北、冀北、江西、陕西、西藏、重庆优先录用第一志愿应聘者;
本次活动分为主会场与分会场。西安市教育科学研究院办公室主任罗理想、西安市高新第一学校副校长车大鹏主持主会场活动;中国铁路西安局集团有限公司西安高铁基础设施段团委青年志愿者在分会场开展“中国少年儿童铁路平安行动”活动。
红肉、白肉的营养价值有什么不同?对健康有什么影响?今天这篇就来聊一聊。什么是红肉和白肉?
红肉:牛肉、羊肉、猪肉等,以及培根、香肠、热狗等加工红肉,这类肉看起来呈现红色或粉红色。
白肉:禽类和海鲜水产,比如鸡鸭鹅肉、鱼肉、虾、贝类等,这类肉看起来颜色较浅。
红肉和白肉
有什么不一样?
1. 肉质不同
红肉:肌肉纤维粗硬,
白肉:肌肉纤维细腻。
2. 脂肪含量不同
红肉:含有较高的饱和脂肪,吃太多会对血脂的影响较大,并且还会降低胰岛素敏感性,增加动脉粥样硬化、糖尿病发生风险。
白肉:相比之下,脂肪多为不饱和脂肪,对于预防心脑血管疾病则更有益。
3. 营养素含量不同
红肉:铁含量较高,有助于预防贫血。B族维生素含量较为丰富,对维持神经系统正常功能至关重要。
白肉:特别是水产中的矿物质含量丰富,鱼类中锌含量极为丰富,有利于增强抵抗力,还可促进维生素A吸收,有助于维护视力。
红肉和白肉
怎么吃更健康?
那么红肉、白肉怎么吃更健康呢?
1. 红肉、白肉都要吃
红肉、白肉各有优缺点,综合来看,建议在日常饮食中红肉、白肉都要吃,保持饮食多样化。
对于想要减少饱和脂肪摄入,或降低心血管疾病风险的人群,可以适当减少红肉的摄入,增加白肉和植物蛋白的比例。
此外,还要均衡搭配蔬菜和全谷物。
2.红肉、白肉适量吃
无论是红肉还是白肉,过量摄入都可能对身体造成不良影响。
3.烹饪方式很重要
尽量少用烤、炸烹饪方式,可以多采用蒸、煮的方式。
来源:健康时报、慢性病防控与健康股票配资炒股怎么样
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